In vrijwel elke keuken is er één aanwezig, een knoflookpers. Knoflook is de smaakmaker in veel gerechten, maar snijden kost veel tijd en je handen gaan er erg van stinken. Een teentje knoflook persen in een goede knoflookpers is een stuk sneller. Doe het knoflookteentje met schil en al in de pers en druk hem met de hand fijn. Door de schil om de knoflook teen te laten is het keukengerei gemakkelijk schoon te maken. De beste knoflookpers is er één waarmee je knoflook fijn kunt persen, maar hij is ook gemakkelijk schoon te maken.
Volgens topchefs smaakt gesneden knoflook anders dan gehakte knoflook. Geperste knoflook geeft een lichtere smaak terwijl gesneden knoflook een wat scherpere smaak geeft aan een gerecht. Geperste of geraspte knoflook kom je vaak tegen in sauzen zoals knoflooksaus of tzatziki. Het eenvoudigst pers je knoflook met een knijppers, deze zijn echter wat lastiger schoon te maken. Een alternatief is een goede rasp of een knoflookpers als de JosephJoseph Rocker. Met deze knoflookpers leg je een gepeld teentje knoflook op een snijplank en je duwt hem fijn met de pers. De knoflookpers kan je vervolgens gemakkelijk afspoelen.
Naast de handige knoflookpersen van onder andere JosephJoseph en Brabantia heeft fonQ nog veel meer op het gebied van keukengerei. Bij fonQ is alles te vinden voor in de keuken, zo is er ruime keuze uit bijvoorbeeld snijplanken, kookwekkers en raspen.
