Voor een feestelijke paastafel vol verrassende lekkernijen.
Vier de paasdagen in stijl! Je kunt natuurlijk losgaan met prachtig servies en kleurrijke glazen om een feestelijke tafelsetting te creëren. Maar minstens zo belangrijk zijn de hapjes die je, op dit stijlvolle servies, serveert. Wij zijn de keuken ingedoken en hebben 4 artistieke lekkernijen voor je klaargezet; niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. Laat je inspireren en ga aan de slag met jouw perfecte paasbrunch!
We kennen natuurlijk allemaal de traditionele gevulde eieren; een echte klassieker tijdens Pasen. Om ze net iets meer 'jeu' te geven, kun je ze met behulp van bietensap een vrolijk kleurtje geven. Meng 750 ml bietensap met 50 ml rodewijnazijn en voeg hier 4 eetlepels witte bastardsuiker aan toe. Na het koken en pellen van de eieren laat je ze hierin onderdompelen. Na 3 uur in de koelkast zijn de eieren roze van kleur en kun je aan de slag met de vulling zoals je die gewend bent!
Een perfecte zoete aanvulling op de paastafel: donuts! Deze kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen in allerlei kleuren en bijbehorende smaken. Wil je iets artistieker aan de slag gaan? Ga dan voor een neutrale donut en snijd deze door de helft. Met onder andere melk, steranijs, eidooiers en suiker maak je een echte banketbakkersroom. Dit wordt de vulling van de donut. Top de donut af met wat glazuur en eetbare bloemen, zoals viooltjes of vlierbloesem. Een waar kunstwerk op tafel!
Wil je een warm gerechtje serveren tijdens de paasbrunch? Dan zijn pannenkoeken altijd een goed idee! Ga dan, voor de variatie, een keer voor American pancakes. De kunst is om deze lekker fluffy te maken zodat je een mooi torentje op een bord kan creëren. Voordat je ze achter de kiezen steekt, maak je ze af met ahornsiroop of (op z'n oud-Hollands) met stroop. Garneer nog met wat rood fruit en ze kunnen op tafel!
Normaal gesproken zul je misschien voor een snelle boterham gaan. Maar tijdens de paasbrunch doen we het nét even anders! Een versgebakken, ambachtelijk brood kan dan bijna niet ontbreken op de tafel. Je kunt deze natuurlijk beleggen met alles wat je maar kunt bedenken. Smeer bijvoorbeeld met hummus en maak af met vijgen; lekker én gezond!
Schrijf je in voor de fonQ nieuwsbrief. Ontvang inspiratie, persoonlijke acties en eenmalig tot 5% korting!*
Deel dit inspiratieartikel:
Een vernieuwde variant op organische vormen en rondingen in huis: de scallop edge. Een interieurtrend vol vrolijkheid en karakter. Een feestje om naar te kijken!
Mooi servies, verse croissants en een vrolijke tafelstyling; dit moet haast wel de paasbrunch zijn. Zó maak je van de paasbrunch een feestje!
Kleurrijk en gezond koken met de PFAS-vrije pannen van GreenPan. Geef je keuken wat kleur!
